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Connie Li, Caribbean Honduras

Connie Li is a young woman currently backpacking through Central and South America, who has completely fallen in love with the island of Utila. Originally from Brisbane, Australia; Connie plans on traveling the rest of the world.  Connie Li es una joven mujer mochileando por Centro y Sudamerica quien se ha enamorado completamente de la isla de Utila. Originalmente de Brisbane, Australia; Connie planea en viajar por el resto del mundo.  Initially Connie came to Utila to scuba dive and get her PADI open water certification which consists of three main phases:  Knowledge Development to understand basic principles of scuba diving,  Confined Water Dives to learn basic scuba skills and  Open Water Dives to put those skills to use. After completing the beginners course Connie has become passionate about free diving as well.   Inicialmente, Connie vino a Utila para practicar buceo y conseguir su certificado de buceo en mar abierto PADI, el cual consiste en tres fases import

ISLAND JOURNEY CON ONICE FLORES Y LISSY AYALA

Island Journey es una serie de eventos turísticos que promueven Roatán, los cuales pretenden dar a conocer la isla, las actividades que aún no conoces y los lugares más nuevo que debes visitar estando en Roatán. La primera edición de Island Journey comienza con Ónice Flores y Lissy Ayala quienes vienen a conocer Roatán por vez primera recibiendo el mes de noviembre en la isla. Su aventura en Roatán comienza así:

Día 1
Luego de una sesión de fotos en La Ceiba, las muchachas abordaron el yate Galaxy Wave rumbo a la paradisiaca isla de Roatán. 

Cabina de Capitán abordo del Galaxy Wave
El hotel de preferencia es Pristine Bay Resort ya que es el mas grande y el mas bonito de la isla. Aquí se han hecho los mejores eventos ya que cuenta con instalaciones espectaculares y una vista perfecta de todo el resort. 





El Aqua Restaurant de Pristine Bay Resort sorprendio a Onice y Lissy con platillos exquisitos de uno de los mejores chefs de Honduras y México.
De izquierda a derecha: Filete de res en cacao y maní, Tripa de res, Tuna con frijoles y cebolla roja, Pargo rojo con puré de yuca.

Día 2
Se comenzó el dia en Pristine Bay Resort con un delicioso desayuno catracho con vista a la piscina y el mar para poder comenzar el día temprano.

Desayuno en Pristine Bay


Nuestro recorrido se comenzó en los carritos de golf del hotel, con los cuales debimos hacer el tour ya que Pristine Bay es uno de los hoteles mas grandes de Honduras. 

Pristine Bay es tan extenso que tiene otro hotel dentro de el mismo; Las Verandas. Uno de los muchos atractivos de Pristine Bay que visitamos durante el recorrido del resort.


Hotel Las Verandas dentro de Pristine Bay

Pristine Bay Resort cuenta con "The Black Pearl Golf Course" El Campo de Golf La Perla Negra de Roatán, y el mejor lugar de las Islas de la Bahía para aprender a jugar golf. Fue construido por uno de los 3 mejores arquitectos de campos de golf del mundo, Pete Dye



El maestro de golf Tom Gilfoil, les mostro a las chicas las reglas básicas del golf, entre ellas la postura, posición de las manos y dedos, la mirada y precisión. 




Las visitas se hicieron todas con transporte exclusivo de Ramírez Rent a Car y que se puede ver en cada parada del tour por Roatán. 

El lado este de Roatán es visitado no por muchos siendo este parte muy interesante e inexplotada por el turismo aun. El famoso barco Isery que una vez funciono durante un par de días como la discoteca mas grande y solicitada de la isla es ahora uno de los atractivos del este de la isla y donde muchos aman tomarse fotos. 


 Uno de los lugares favoritos de los isleños es Punta Gorda ya que esta es la comunidad garífuna de la isla y aquí se hace netamente el guiffiti. Se sabe que en esta comunidad se hace la mejor sopa marinera.


La próxima parada del día se hizo en el Breadfruit Grill del popular Fort Consolation. Este, es un restaurante en el fuerte con mejor vista del puerto de cruceros de Roatán. Fort Consolation es conocido por su museo de Jade puro, actividades acuáticas y mas que nada sus deliciosos platillos caribeños. 



Durante el tour de Roatán se paro en la famosa tienda New Souvenirs en Plaza Mar, Coxen Hole, recogiendo un par de regalitos. New Souvenirs es la mejor tienda en la isla para encontrar recuerditos isleños. 


Día 3:
Durante la mañana se cambio la rutina con un delicioso desayuno en el café preferido de los isleños en French Harbour, GiLei's Café; quienes consintieron a ambas con su desayuno favorito: el plato típico de Honduras y postres. 

Pastel de Chocolate en GiLei's Café

GiLei's es el mejor café de la isla de Roatan, el mas creativo y con mejor calidad. 
Desayuno Típico en GiLei's Café

 Las chicas visitaron Sol y Mar Beach Club, el club de playa mas completo de Honduras el cual  aun no abre a locales a excepción de cruceristas de los diferentes cruceros de ambos puertos de Roatán. Hasta hace muy poco Sol y Mar ha sido el secreto mejor guardado de las Islas de la Bahía y ha caído como regalo de fin de año para los locales quienes comenzaran a conocer este exclusivo club de playa dentro de muy poco. 


Ambas lucieron sus vestidos de New Sourvenirs, Roatán. En Sol y Mar también puedes pedir tu propio coco en el Coco Loco. 


Sol y Mar cuenta con diversas actividades de playa, entre ellas el esnorkel, kayak, paddleboard, tours de manglar, jetskis y carritos buggys automáticos los cuales disfrutaron manejar en todo el club de playa.


Y como la primera vez que se visito Fort Consolation no se aprecio la belleza de todo el lugar, se regreso a pasar un rato mas. 


Durante el viaje no podía faltar también la visita al parque Gumbalimba en el camino a West Bay. Gumbalimba es el parque mas grande y mas completo de la isla ya que cuenta con sección de aves, monos, iguanas y otros animales. Al igual que con el museo de historia isleña y pirata. 



Este parque cuenta con un mariposario donde se pueden apreciar las mariposas mas bellas de Latinoamérica. 




Por supuesto, estando en Gumbalimba se tiene que hacer el canopy sobre las montañas y la playa.


Algo que muchos aman hacer estando en Gumbalimba es caminar sobre el puente de terror, el cual esta ubicado sobre una laguna gigantesca. Uno de los atractivos mas bonitos de este parque es precisamente este puente. 


Estando en Roatán no debe faltar conocer una de las mejores 10 playas del mundo que justamente queda en Roatán, la playa de West Bay. 


Mas noche Onice y Lissy se prepararon para salir a conocer The Joint, el nuevo bar de West End el cual es un segundo del original en la ciudad de San Pedro Sula. The Joint es conocido por su buen ambiente y deliciosa comida. 


Las Charamilas son lo mas atractivo de The Joint. Estos tragos son hechos de con una mezcla de siete tipos de alcohol con jugo de frutas naturales, lo cual evita que se sienta el sabor a alcohol en la bebida. 


Y la comida, no se queda atrás. The Joint ofrece platos exquisitos de los que las muchachas disfrutaron. Las ribas son un favorito. 



Día 4 
Para finalizar el viaje se disfruto el día entero en Pristine Bay Resort. 



La vista de Pristine Bay es ahí mismo un lujo. Definitivamente el hotel mas lujoso y bonito de Honduras. Ambas Onice y Lissy disfrutaron su estadía en el hotel y su propia villa personal, donde pasaron el día relajadas disfrutando de su piscina privada. 




Por supuesto, no pudo faltar para la cena el famoso plato típico hondureño, el favorito de ambas. 


Día 5
Después de los mejores cuatro días en la isla paradisiaca isla de Roatán, Ónice y Lissy se despiden de la isla en el Galaxy Wave

Island Journey pronto inaugurara su propia turoperadora que te ofrecerá los paquetes mejor personalizados para viajar a Roatán. 

¡Nos vemos en la siguiente edición de
Island Journey!

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